+7 (926) 361 9240
+7 (977) 250 1371

Кокосовый сахар

Ароматный (выраженный запах карамели), вкусный и сладкий кокосовый сахар. Страна происхождения: Индонезия.

Состав кокосового сахара

Обычный столовый сахар не содержит жизненно важных питательных веществ и поэтому поставляет «пустые» калории. А сахар из цветков кокосовой пальмы отличается богатым разнообразием питательных веществ. Он содержит полифенолы, порядка шестнадцати аминокислот, витамин С и такие минералы, как фосфор, калий, кальций, магний, натрий и железо. На 80% он состоит из сахарозы, остальные 20% составляют глюкоза и фруктоза.

По энергетической ценности кокосовый сахар немного выигрывает у тростникового: 382 ккал на 100 г, из которых 1 г  белка, 0,4 г жиров и 93,4 г углеводов. Однако следует все же употреблять его в умеренных количествах.

Польза кокосового сахара

Несмотря на то, что в восточных странах этот продукт признают полезным и употребляют уже на протяжении долгого периода времени, в нашей стране все еще идет обсуждение положительных и отрицательных качеств этого продукта.

Кокосовый сахар признаётся одним из лучших подсластителей за счёт более медленной скорости усвоения. Его гликемический индекс (показатель, обозначающий насколько быстро продукты повышают уровень сахара в крови) равен 54, тогда как у белого сахара эта цифра приближается к 68.1

Такой показатель говорит о том, что употребление кокосового сахара вызывает постепенный выброс глюкозы в кровь, что снижает нагрузку на поджелудочную железу. Если вы не можете жить без сладкого, сахар из кокосовой пальмы будет для вас более полезен. Однако следует заметить, что ГИ может быть разным у разных людей, а также отличаться в зависимости от партии сахара.

Нектар, из которого производят этот вид сахара, содержит в себе глютамин, инулин и очень полезное для организма вещество – инозитол.

(источник: myprotein.ru)

Полезные и лечебные свойства кокосового сахара

Полезные свойства сладкой добавки к пище из кокоса неоспоримы. В ней содержится немало простых углеводов. На обработку таких углеводов организм тратит мало усилий, эта добавка к пище быстро усваивается.

Одним из самых полезных свойств сахарной сладости является наличие глюкозы, которая требуется организму для восстановления запасов энергии, а также для нормальной работы здоровой печени. Полезная глюкоза помогает бороться с токсинами, атакующими печень, помимо этого она требуется для умственной работы мозга человека.

Прочие полезные свойства:

  • Гликемический индекс кокосового сахара очень низкий, его значение равно 35. Именно поэтому он так полезен, в отличие от прочих.
  • Благодаря содержанию многих полезных химических элементов в составе кокосового продукта он рекомендуется к употреблению.
  • Для того чтобы контролировать уровень холестерина в крови и тщательно следить за весом, необходимо употреблять полезный нектар из кокоса.
  • В составе присутствует аминокислота глютамин – она приносит пользу при лечении очень серьезных болезней, способствует регенерации кожи и быстрому рубцеванию.
Важно! Сахар из кокоса более полезен, чем свекловичный и тростниковый.

Лечебные свойства:

  • Инулин – полезный компонент в составе кокосового нектара. Он имеет свойство помогать организму наладить работу пищеварительного тракта. Инулин незаменим для выведения вредных токсинов и шлаков из организма.
  • Еще один полезный ингредиент – инозитол – помогает восстановлению нервной системы, избавляет от панических атак и приступов тревоги, а также обладает полезным свойством повышать болевой порог чувствительности человека.

(источник: poleznii-site.ru)

Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Загрузить фото
Для отправки формы Вам нужно заполнить все поля (имя, корректный адрес почты, текст отзыва. Также Вы можете поставить оценку по пятибальной шкале). Ваш email не будет опубликован на сайте.

увеличить
отзыв №1 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №2 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №3 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №4 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №5 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №6 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №7 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №8 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №9 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №10 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №11 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №12 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №13 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №14 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №15 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №16 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №17 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №18 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №19 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №20 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №21 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №22 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №23 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №24 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №25 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №26 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №27 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №28 ЭкоЛакомство
увеличить
отзыв №29 ЭкоЛакомство
полноэкранный режим