Кедровый Урбеч.
100% кедровые орешки с Алтая, перетертые до кремового состояния и отфильтрованные от пленочек, чтобы урбеч было приятно есть и не прилипал к небу и зубам.
Сладковатый, сливочно-ореховый, выраженный вкус кедрового ореха.
Цвет молочный, консистенция как у сгущенки.
Постоянные покупатели называют его НеСгущенка, от которой сложно оторваться.
Кедровый Урбеч продукт более универсальный, чем кедровое масло. Можно есть ложкой как перекус, готовить ореховое молочко, соусы, поливать оладьи и мороженое.
В одной столовой ложке 130 % суточной нормы Мn (Марганец), 40% суточной нормы Cu (медь).
Содержание на 100 гр.:
белка - около 14 гр; жиров - 68 гр
Один из самых жирных урбечей в Эколакомство, но необходим всем кто хочет похудеть и занимается спортом, так как содержит вещества усиливающие метаболизм жиров:
- Эйкоза-жирные кислоты - редкие и ценные, особенно в растительном продукте, нужны для образования гормонов, чтобы контролировать тонус сосудов, давление, состояние бронхов и для запуска метаболизма.
- 30% сут нормы, три незаменимых аминокислоты: Валин, Изолейцин, Аргинин - для стимуляции метаболизма в мышцах, жиросжигание, контроль уровня глюкозы.
- 250% сут нормы Фитостеролы - уменьшают объем всасывания холестерина в кишечнике.
- 230% сут нормы Ванадий - микроэлемент худеющих, спортсменов и диабетиков. Регулирует углеводный и липидный обмен, замедляет синтез холестерина, помогает работе щитовидной железы при стрессе.
- 440% сут нормы Марганец- повышает интенсивность утилизации жиров, необходим для усвоения витамина С, нужен для крепких нервов и хорошего настроения.
- 100% суточной нормы Цирконий- против диабета и панкреатита. Хотя роль Циркония недостаточно изучена, но есть данные, что недостаток может приводить к сахарному диабету и хроническому панкреатиту.
Кешью Урбеч.
Отборный Кешью активируем замачиванием в озонированной воде, начинается процесс биосинтеза - перевод полезных веществ в активную форму, нейтрализуются ингибиторы пищеварения.
Затем сушим до хруста в инфракрасных шкафах при t не выше 42 градусов и перетираем в меланжерах.
Производство занимает ок. 72 часов, перетирание идет до текучего состояния без твёрдых кусочков и жмыха: в таком виде полезные вещества полноценно усваиваются без тяжести и газообразования, а из урбеча можно приготовить растительное молочко прямо в чашке.
Цвет сливочный. Вкус нейтральный, базовый, сладковатый. Подходит для сладких и соленых рецептов. Хит и Бестселлер Эколакомство.
Универсальный и идеальный для приготовления молочка, конфет, соусов, но обычно съедается просто ложкой.
Содержит:
18 гр белков, как в сырниках; 2 гр клетчатки, как в абрикосе; 47 гр жиров
✔️Топ-состава сут нормы на 100 гр.
- По 30 %
B1 - метаболизм углеводов и защита от токсичных веществ метаболизма.
В3 (PP) - стимуляция роста волос
К - усвоение Ca и синтез белка
В7 (Биотин) - метаболизм жиров и белков, нужен для синтеза коллагена.
- По 70%
СуперПять V + Co + Mn + Mg + P
энергодепо, железо, кости, мозг и гормоны ОК
ВАНАДИЙ - не дает окисляться гемоглобину, регулирует углеводный обмен, нужен для костей и зубов.
КОБАЛЬТ - повышает усвоение железа, синтез гемоглобина и гормонов щитовидной железы.
МАРГАНЕЦ - повышает интенсивность утилизации жиров, необходим для усвоения витамина С, нужен для крепких нервов и хорошего настроения.
МАГНИЙ - победа над стрессами, входит в состав «энергетических» ферментов.
ФОСФОР - входит в состав аминокислот и жиров, в составе ферментов, отвечает за обмен жиров и углеводов. Из фосфорных соединений состоит мозговая ткань и кости.
- По 200%
КРЕМНИЙ - эластичность сосудов и Молодость кожи.Активирует в клетке ферменты для синтеза коллагена.
МЕДЬ - синтез гемоглобина, яркие волосы и глаза.Проводящие оболочки нервов, формирование коллагена и эластина.
- 5 к 1 - оптимальное соотношение Омега 6 и Омега 3
- 300% ФИТОСТЕРОЛОВ, для женщин Антиандрогенный эффект, против акне, облысения, себореи. Для мужчин - профилактики аденомы простаты после 50.
Урбеч из Бланшированного Миндаля.
Бланшированный миндаль замачиваем для удаления загрязнений в чистой воде. Затем сушим в инфракрасных шкафах при t не выше 42 градусов, далее перетираем в меланжерах.
Цвет урбеча из бланшированного миндаля - молочный, по виду и консистенции похож на сгущеное молоко.
Вкус - нежный, приглушенно миндальный. Текстура нежная, без твердых включений и жмыха.
Идеально подходит для приготовления орехового молочка с помощью ручного капучинатора, поливания оладьев и каш вместо сгущенки, приготовления конфет и глазурей.
Миндальный Урбеч содержат около 20 гр белка на 100 гр, где 30 % сут нормы заменимых и незаменимых аминокислот.
В одной столовой ложке 40% сут. нормы Кобальта и 50% сут. нормы Витамина Е.
Инсулиновый и Гликемический Индексы - низкий, около 15.
5 главных ТОП-веществ Миндаля, в % сут. нормы на 100 гр.
- 170% Альфа—Токоферол, витамин Е. Овуляция, развитие фоликулов, сперматогенез.
- 170% сут нормы КРЕМНИЙ - эластичность сосудов и Молодость кожи. Активирует в клетке ферменты для синтеза коллагена. Скрепляет коллаген и эластин.
- 120 % сут нормы КОБАЛЬТ - стимуляция кроветворение, входит в состав витамина в12 и Инсулина. Повышает усвоение железа, синтез гемоглобина и гормонов щитовидной железы.
- 400% сут нормы ФИТОСТЕРОЛЫ - для женщин Антиандрогенный эффект, против акне, облысения, себореи. Для мужчин - профилактики аденомы простаты после 50.
- 100% сут нормы - ненасыщенные жирные кислоты, особенно Омега 9. Снижение инсулинорезистентности, снижение холестерина, защита от аритмии.
Состав комплекта
